Marielle har spurt om jeg kunne skrive litt om spirulina, og da gjør jeg selvsagt det.
Spirulina er en blå-grønn alge. Enkelte lurer på om de ikke heller kan gå i fjærsteinene å spise tang.. Tja, tang og alger er ikke akkurat det samme. Men du får jo også mye gode næringsstoffer fra tang, så det kan du sikkert gjøre 
Men å “sanke” inn spirulina selv skal man være forsiktig med. En god del alger er nemlig giftige, derfor vil det tryggeste være å kjøpe det.
Det er høy næringstetthet i spirulina. Her finner man masse proteiner, kalsium, jern, betakaroten, B-vitaminer (også B12 som stort sett kommer fra animalske kilder. Det er en del diskusjon om man tar det opp særlig godt fra planter, og at vegeterianere sliter med mangel på nettopp B12. Jeg mener å huske at Silje har skrevet at hun har gode verider selv om hun ikke tar annet tilskudd en supermaten.. Rett meg om jeg tar feil;)), magnesium og ikke minst klorofyll.
Det er klorofyllet som gjør disse algene så spennende, da klorofyll sies å ha mange fine egenskaper. Blant annet skal det virke rensende på lever og blodstrømmen. Det skal kunne være kreftforebyggende, gi et sterkere immunforsvar ved at det fremmer en sunn bakterieflora i tarmen og det skal forebygge skader på celler og DNA’et.
Ellers sies det at klorofyll er veldig likt hemoglobin. Det skal stimulere produksjonen av røde blodlegemer i kroppen, så en del bruker dette ved anemi (1).
Andre virkninger man kan ha av spirulina er økt overskudd. Det er en energibombe uten like. Selv har jeg brukt det i over ett år (av og på) og er like begeistra hver gang over hvor mye energi jeg får 
Det er faktisk mange idrettsmennesker som bruker den for å få mer overskudd og energi.I USA skal det visst nok være veldig populært å gå rundt med kokosolje og aktivated barley på sånne småposer. Så kutter de bare av tuppen på posen og “drikker” innholdet.
Selv har jeg også erfart at man fint kan bruke den på diett når man ønsker å gå ned i vekt. Første gang jeg brukte spirulina gikk jeg faktisk ned 2 kg på kort tid. Og da var jeg ikke på noen slankekur. Men den hjalp tydeligvis på forbrenninga. Jeg vil tro det kommer av det høye jodinnholdet.
Spirulina er også fint å gi til barn. Spesielt i fattige land hvor det er vanskelig å få dekt næringsbehovet blir spirulina brukt.
Man får det i både kapsler, tabletter og pulver. Og det finnes flere merker. Selv har jeg prøvd litt forskjellig, men må si at kvaliteten på Pure Planet sine er absolutt det beste. De sier også de skal være best, og det tror jeg dem på.
Andre typer jeg har prøvd smaker veldig mye sjø. Men de fra Pure Planet smaker akkurat passe, sånn at man faktisk fint kan blande det ut i bare vann. Selv liker jeg best å bruke litt juice, eller blande det i smoothie.
Jeg fortalte tidligere i dag at jeg hadde en detoxdag i dag. Det gikk ut på at jeg “fastet” frem til middag. Frokost, frokost 2 og lunsj gikk ut på litt eple og mangojuice, 1 ts spirulina, 1 ts purely greens + litt gojibær og valnøtter.
Samtidig drakk jeg masse vann, urtete og kinesisk balansete. Kroppen føltes bedre bare noen timer etter første “måltid”.
Man kan bruke spirulina som et rent kosttilskud, eller man kan bruke det i matlaging. I Supermatboken står det flotte oppskrifter på både kaker og annet godt hvor du kan bruke spirulina.
En enkel smoothie kan være:
1 banan
Eple/mangojuice
1 ss udo’s choice eller annen olje
Bær (bringebær, blåbær osv)
Og vann etter egent ønske
1 gode ss spirulina
Helst bør spirulina tas før måltide for at ikke andre næringsstoffer skal konkurrere om opptaket. Men det hender jeg glemmer det av, og heller tar det etterpå. Som David Sandoval sa; “det viktigste er at man får det i seg”. Han mente at det optimale var å få det i seg sammen med kun vann, men så lenge som man fikk det i seg på en eller annen måte..
I kveld lagde jeg raw sjokoladekake! Den ble kjempegod. Oppskrift kommer i morgen Jeg lagde også en spennende rå maki. Uten rå fisk! Jeg takler ikke rå fisk, så det ble heller stekt seifilet ved siden av. Haha. Mer om dette også i morgen.
Gleder meg til oppskriftene! Og jepp, det stemmer, er kun supermat (spirulina og chlorella) som er B12 kildene mine, og B12verdiene mine er stappfulle
Så folk kan si hva de vil, jeg og kroppen min sier at det funker! Jeg liker også best Pure Planet.
Det er supert at du får nok B12 gjennom spirulina og chlorella
Jeg tror gjerne de som får for lite, både veganere/vegeterianer og de som spiser kjøtt, har et generelt dårlig kosthold.
Kjære Beate, nå minnet du meg på noe jeg har tenkt masse på tidligere, for så å glemme helt. Jeg er så fantastisk nysgjerrig på spirulina!
Jeg har også vært veldig nysgjerrig på jodtilskudd i grunnen, etter å ha lest diverse påstander hist og her, men liker ikke tanken på å tilføre kroppen større mengder av stoffer den ikke nødvendigvis trenger fra isolerte tilskudd. Jeg innbiller meg i hvertfall at det ikke kan være særlig bra å rokke ved den balansen man normalt har ved å tilføre mengder med jod med mindre man har en mangel, men i en slik naturlig blanding som spirulina virker det pluselig mye greiere
Kanskje litt teit (siden det tross alt er mengdene det kommer an på), men likevel..
MEN, kremt, spirulina er jo svindyrt (med god grunn), og da lurer jeg på om det er noe å hente på å bestille dette fra f.eks iHerb? Har du noe erfaring med det montro?
Jeg tror ikke det skal være noen fare for friske mennesker å ta spirulina mtp høyt jodinnhold.
Det man skal være forsiktig med er personer som går på stoffskiftemedisiner som thyroxin (eller levaxin som det vel heter nå?) for mange av de merker nemlig at de trenger mindre medisiner enn tidligere.
Nå er jo kelp den algen som er spesielt kjent for sitt høye jodinnhold. Den pleier faktisk leger å anbefale de pasientene som ligger å vipper i grensen til lavt stoffskifte.
Jeg tror nok at du fint kan spise spirulina, men man trenger jo ikke å overdrive doseringene. Man trenger heller ikke å ta det hver dag for at det skal ha effekt. Mange tar det 1 uke, så noen dager opphold, så en uke igjen osv.
Det er også så mye annet nyttig i spirulina, at man jo ikke får isolerte vitaminer/mineraler som man gjør fra vanlige tilskudd.
Det er dyrt, ja
At det er så dyrt i Norge kommer nok fra import, toll osv. For fra iHerb er det mye billigere. Jeg har ikke kjøpt pure planet sin der enda, men kommer til å gjøre det neste gang.
Sist kjøpte jeg Now Food sin, og den er ikke like god kvalitet.
Tollen ville stoppe pakken min fordi den skulle inneholde legemiddel. Jeg lurer på om de kanskje stusset på spirulinaen, men jeg fikk den gjennom når jeg ringte og forklarte at de hadde gjort feil
Takk for et utfyllende svar
Det var ikke jod fra spirulina jeg evt bekymret meg for, men det å ta det som et tilskudd alene.. Litt ekstra skal jo bare være bra, om man skal tro diverse egenerfaringer folk kommer med på nett…
Da skal jeg prøve å shoppe litt på iHerb når jeg endelig får stipendet inn på konto
Haha. Flott med stipend (åsså så tidlig??)
Regner med jeg får stipende sigende etter hvert
Takk for at du tok deg til et lite info-innlegg Beate, nå ble det litt klarere for meg hva det er for et glass jeg har stående i skapet mitt – hehe..
Gleder meg til å prøve det ut, starter imorgen
Flott å kunne hjelpe litt
Jeg har ikke fått det enda, men har signert brev og betalt semesteravgift.. Det heter jo at du får stipendet “tidligst ved semesterstart”, men siden mitt semester begynte dagen etter det forrige sluttet tidligere i år satser jeg på at det kommer fort som svint
At det har vært en lønnsløs sommer viser nemlig igjen..kremt.. Hurra for ulønnet praksis
Aha, sånn sett! Litt kjipt med ulønnet praksis, men du kan trøste deg med lønning i kunnskap
Jeg har faktisk lurt på å ta kontakt med klinisk ernæringsfysiolog for å spørre om jeg kan være “lærling” hos dem, uten betaling så klart. Man lærer så mye på praksis!