Boktips: Bibelen

Bibelen for styrketrening, that is
Denne boken er genial: Strenght training anatomy.  Her finner du alt du kan tenke deg av øvelser. Det er anatomiske bilder, det er beskrivelse av utførelse, nøye gjennomgang av hvilke muskler man bruker og hvilke muskler man helst ikke skal bruke. Forfatteren skiller mellom powerliftere og vanlige mosjonister, noe jeg synes er awesome. Det er nemlig ikke alt vi styrkeløftere gjør som er totalt nødvendig for den vanlige mannen i gata. Det er det som er så fint med denne boka, den passer for alle. Uansett om du er totalt dedikert styrkeløfter eller du bare har lyst å lære litt mer om hvordan kroppen din fungerer under trening.
I tillegg til styrkeøvelser får du tips om riktig streching og mye annen skadeforebyggende trening.
Denne boka bør ALLE lese, for her står det fint forklart hvorfor man ikke skal ta nedtrekk bak hode! Read and learn

Selv har jeg veldig godt utbytte av denne boka. Det er også en fin måte å lære seg (friske opp i) navne på musklene, ikke minst de man har glemt at man har. Hehe.

Den koster hele 107 kr (engelsk utgave) på capris.no, og er absolutt verdt hver eneste krone.

Read Full Post »

Tagatose

Jeg fikk smaksprøver på sjokolade søtet med tagatose. Takk til FunksjonellMat.  I forbindelse med ernæringsseminaret jeg skal ha i september fikk jeg småposer med sukrin som jeg kommer til å dele ut til deltakerene. I tillegg kommer jeg til å lage kake med sukrin, så her er det bare å melde seg på Seminaret er gratis for alle jenter og damer!

Tagatose kan du lese mer om her. For meg er det et helt nytt produkt, og det er kanskje ikke så rart siden det akkurat er kommet til Norge?
Jeg ble overrasket over hvor god sjokoladene var! De minnet litt om de i fra Cavalier søtet med maltitol. Så vidt jeg har skjønt har tagatose veldig lav GI og er mange ganger søtere enn vanlig sukker. Jeg anbefaler disse lett videre til andre, og det sier jeg ikke for å reklamere for FunksjonellMat. De får nok reklame gjennom
sukrin uansett Man kunne ikke kjenne at det var sukkerfri sjokolade. De smakte enda bedre en Cavalier sine, og de synes jeg er supergode. Jeg spiste
ganske mye av de, uten å bli dårlig i magen. Så for meg fungerer tydeligvis tagatose godt. Kjæresten syntes også de var veldig gode, og han er superkritisk til sånne ting
Ser de har en med banansmak. Gjett hvem som skal bestille den da? Alt med banan er nam!!

Read Full Post »

Tør du å være med?

Vil du kjenne hvordan det er når du virkelig har trent? Når kroppen din er sliten og lykkelig på en gang?

Boot camp i BODØ.

Hvem kan melde seg på?
Du bør ha trent før men trenger ikke å være topptrent. Du bør være innstilt på å trene hardt nå! Intervaller er stikkordet. Du må også være innstilt på å yte 100%

Krav til utstyr:
Treningsklær, gode sko og vannflaske. Øvelsene blir utført med egent kroppsvekt og det vi har tilgjengelig ute i naturen.

Sted:
Mørkved

Pris:
200 kr per pers

Instruktører:
Beate og ei til (kommer tilbake til navn og presentasjon senere)

Tid: Dersom vi får mange påmeldte vil vi starte så snart som mulig. Gjerne tidlig i august.

Har du lyst å trene mer, men synes det er kjedelig å trene alene? Har du lyst å komme i form, men klarer ikke å presse deg selv hardt nok?
Da må du rett og slett bare melde deg på boot campen vår!
Det er noe helt spesielt og givende med å trene ute i fri natur. På sommeren vil det være mye lettere å motivere seg til å gå UT å trene, i stede for å gå inn på gymmet. Få deg ei herlig treningsøkt samtidig som du får vært ute i sola.
Øvelsene vil være varierte. Blant annet bakkeløp, øvelser med egen kroppsvekt osv.

Så, hva venter du på? Formen kommer ikke av seg selv. Du må YTE!!!

For påmelding eller spørsmål: beate.rosvoll@gmail.com

Read Full Post »

Kaketid

Jeg liker å bruke mye tid på kjøkkenet.. På lørdag stod jeg på kjøkkenet hele dagen og lagde kake, fiskekaker og middag som ble tapas. Det er litt sånn som trening; tar tankene bort fra andre ting som man nødvendigvis ikke har lyst å tenke på.

Men tilbake til kaken. Jeg bruke ikke noen oppskrift. Lagde bare ut i fra hva jeg hadde lyst på og hva jeg hadde tilgjengelig. Den ble absolutt godkjent både av meg og kjæreste. Og nå er den spist opp. Den var ikke så stor, men veldig mektig.

Nøtteostekake

Bunn:
Du trenger en blanding av div. nøttesmør. Jeg brukte mandel, cashew og peanøtt.
Bland 2-3 ss av hver i en bolle. Tilsett litt kokosmasse, kokosolje, salt og sukrinmelis.
Rør til ei fin blanding og hell det i ei kakeform kledd med bakepapir. Sett kaldt (gjerne fryser) mens du ordner resten av kaken.

Lag 1:
Bland følgende i en bolle:
2 ss kesam
3-4 ss kokosmelk (bare den hvite massen)
1-2 ss kremfløte
halv ss vaniljepulver
1-2 dråper stevia vanilje
1-2 ss palmesukker, evt sukrin.
Bruk vis og miks det godt sammen, sånn at det blir litt luftig. Bre det ut over bunnen, og sett kaldt til det har stivnet.

Lag 2:
Smelt sjokolade (gjerne 85%) sammen med en liten ss meierismør og en dæsj kokosolje.
Dersom du synes sjokoladen er for bitter kan du ha litt sukrin i. Når dette er smeltet har du i 2-3 ss kremfløte.
Sett det i kjøleskapet til det er avkjølt, før du brer det over kaken. Sett det på nytt i fryseren, og vær rask med å smake på kaken (gjerne spise den opp) når den er stivnet.

Den var kjempegod! Kunne nok ha hatt gelatin i lag 1, men det hadde jeg ikke. Funket fint uten da.

Her er en liten previwe på oppskrifter som kommer i løpet av uka. Alle oppskrifter, også kaken, er blodsukkervennlig.

Dagens middag. Jeg er totalt hekta på søtpotet. Det tok sin tid før jeg begynte å like det, men nå har jeg cravings på det da!

Gulrotsuppe. Beate goes vegetarian ;D Den var firsk og god. Absolutt noe jeg anbefaler. Oppskriften fant jeg på en app på HTC’n min. Skal dele den med dere etter hvert.

Har dere forresten fått med dere at True Blood har begynt igjen? Jeg er superhappy for det. Ellers må jeg vel følge med på Grey’s på TV, for det har vel begynt? Musicalepisoden er den fineste episoden jeg noen gang har sett i uansett serie. Om dere ikke har sett det enda: Gled/gru dere!!

Read Full Post »

Det har vært ei trist og tung helg.. Derfor har jeg ikke hatt noe humør til å blogge. Det meste av tiden har gått med til å se på nyhetene med sjokkfølelse i kroppen.
Resten av tiden har blitt brukt til ting som tar tankene bort fra de forferdelige tingene som har skjedd.

I dag har jeg vært på to fjellturer. For meg er det godt med trening for å tenke på ingenting. Kun når jeg trener klarer jeg å ha null tanker i hodet. Det er godt.
Ikke rart jeg minsker stresset ved trening.

I morgen regner jeg med det kommer litt oppskrifter til dere. Jeg har blant annet bakt ei supergod kake som ikke trenger å steikes. Noe ala ostekake, men med kesam i stede for ost.
Fiskekaker har det også blitt

Håper alle har det bra etter omstendighetene, og husk å ta vare på hverandre <3

Read Full Post »

Ut på tur!

I dag har vi vært på fjelltur her i Bodø. Været har vært helt supert så langt i sommer, og da må man utnytte det. I morgen begynner jeg på jobb igjen, så dette var en perfekt “dagen-før-jobb-dag”
Vi gikk opp Heggmotinden (798 moh) som ligger utenfor Bodø, inn mot Tverlandet og Heggmoen.
For en mellomlang fjelltur som denne (og med den bratte stigningen) er det viktig å gi kroppen tilstrekkelig med bensin både før, under og etter turen. Til frokost skulle jeg gjerne spist mer enn jeg gjorde, men jeg spiste 4 lavkabolapper med proteinrikt pålegg, i tillegg til litt nøtter. For min del hadde det beste vært å spise en stor porsjon havregrøt med cottage cheese, men turen ble litt spontan og jeg orket ikke spise frokost nr 2 før vi dro

Med oss hadde vi vann, masse vann. Det er viktig. Vi hadde også med oss karbohydrater i form av frukt og nutrilettbar. Etter jeg sluttet å spise brød har jeg ikke lengre blodsukkersvingninger, men jeg er allikevel nøye med å ha nok fett i kostholdet, så jeg hadde med en boks valnøtter blandet med gojibær.
Jeg synes karbohydrater er viktig på en sånn tur, men det er like viktig med fett og proteiner. Når du tilfører kroppen fett sammen med karbs og proteiner sørger du for at du ikke får den veldige svingningen i blodsukkeret som karbohydrater kan gi. Frukt er fint sånn sett, for det gir ikke store svingninger.

Man vet jo hvor viktig mat er etter en hard treningsøkt på gymmet, og det er like viktig etter en hard fjelltur. Spis gjerne en banan eller annen frukt sammen med noe proteinrikt. Kanskje en skyr eller kesam? Før du spiser et skikkelig måltide med kjøtt/fisk og godt med fett

 

Verdens fineste natur! <3 Har du ikke vært i Nord-Norge enda, så har du virkelig gått glipp av Norge på sitt fineste!

Read Full Post »

Stress

Det finnes flere former for stress, og enkelt kan man dele det inn i negativt og positivt stress.
Da jeg studerte organisasjon og ledelse hadde vi mye om positivt og negativt stress i forbindelse med ledelsesjobber. Litt stress har vi godt av, men da må det være av den positive typen. Den typen som gjør oss skjerpet, mer sulten på suksess, mer kreativ osv.

Negativ stress kan føre med seg mange symptomer som kan være nok så ille. Både psykisk og fysisk..
Angst og depresjoner.
Hodepine.
Konsentrasjonsvansker.
Dårlig fordøyelse og magesmerter.
Økt kroppsvekt/tap av kroppsvekt.
Ingen matlyst.
Osv.
Kronisk stress er forbundet med en rekke sykdommer; hjerte- og karsydkommer, kreft, infeksjoner osv.
Under stress skiller kroppen ut stresshormoner (kortisol) og katekolaminer (blant annet adrenalin).
Utskillelsen av kortisol kan føre til fettlagring (spesielt på magen) i tillegg til at det virker muskelnedbrytende. Det bør jo sie seg selv at dette ikke er noen god kombinasjon for de som trener mye

Jeg har selv erfart denne virkningen på kroppen. For 3-4 måneder siden begynte kroppen min å tulle. Jeg la på meg, selv om jeg ikke spiste for mye/for lite. Magen slo seg helt vrang selv om jeg ikke spiste ting den ikke liker (brød & mel generelt). Konsentrasjonen min forsvant totalt. Det var utrolig vanskelig å konsentrere seg om abreidesoppgavene mine på jobb, så det endte opp med at jeg ble sykemeldt. At jeg fikk såpass bra karakter på de to siste eksamene mine er jeg utrolig fornøyd med, for jeg fikk på langt nær lest det jeg skulle ha lest.
Når man har gått med kronisk stress over så lang tid som det jeg har gjort, er ikke ting rettet opp på 2 dager… Selv om man skulle ønsket det. Jeg var midt i oppkjøring til NM, og kjente at ting ikke stemte i det hele tatt. Kroppen ville ikke bli sterkere, uansett hva jeg gjorde. Da endte jeg opp med å kjøre den enda hardere.. Utsette den for enda mer stress..

Nå, helt plutselig kjenner jeg at stresset og uroen slipper. Det skjer gradvis, men allikevel skjer det så konkret at jeg merker det fra dag til dag. Jeg har hatt ferie i 3 uker, og det har hjulpet på!
Hva har skjedd med treningen? NÅ er kroppen i gang igjen. Jeg blir sterkere for hver dag som går. Vekter jeg sleit med før NM er en lek nå. Det er utrolig godt å kjenne, og jeg håper jeg klarer å holde stresset på avstand. Jeg vil ha positivt stress, som skjerper meg, både på jobb og trening. Men det kroniske stresset som har sittet i kroppen min i så mange år må bort.

For min del er trening en flott måte å holde det i sjakk på. I tillegg ønsker jeg å starte med yoga og pilates for å lære meg det jeg en gang kunne; å puste riktig.
Det er ikke tull at vi har ganske mange forventninger til enkeltindivider i dagens samfunn. Mitt tips til dere, som kanskje sliter litt med det samme som meg; ta vare på dere selv! Lær dere å si nei, og skjønne når dere har kjørt kroppen for hardt. Den er ganske flink til å si i fra, men vi er jo ikke så flink til å høre etter

Kroppen min takker i alle fall meg for at jeg har vært snill med den. I dag var den i storform på trening!

Her er en fin artikkel om stress, for de som vil lese litt mer om det.

Read Full Post »

Boktips: 10 år yngre på 10 uker

Jeg tok med meg denne boka hjem fra biblioteket i dag. (Kan kjøpes på capris.no)

Thorbjørg Hafsteinsdottier har jeg hørt mye om før, og jeg har lest litt av bøkene hennes tidligere.
Nå har jeg lest halve boka. Den er veldig lettlest og ganske konkret. Jeg ville ikke tatt tittelen for bokstavlig, men både mat og trening kan virke regenerende på kroppen, det er jeg ikke i tvil om.
Allikevel føler ikke jeg behovet for å bli 10 år yngre. Jeg kjenner meg jo ikke som en dag over 16 uansett Men du finner mange fornuftige råd, både når det kommer til mat og psykisk helse.
Jeg har et stort problem når det kommer til stress, så akkurat den delen av boka suger jeg til meg. Jeg har lenge tenkt å starte med yoga eller pilates, og nå synes jeg egentlig bare det er å sette i gang. I alle fall skal jeg prøve ut noen av de litt enkle meditasjonsrådene først. Time-out i 5 minutter 2-3 ganger om dagen, hvor du fokuserer på “ditt” sted. Lurt, egentlig

Boka passer for alle dere som er interessert i ernæring. Om du har lyst å legge om kostholdet til en sunnere og renere stil uten sukker og gluten, kan jeg anbefale den på det varmeste. Når det kommer til treningsdelen i boka er jeg langt i fra enig, men man kan jo ikke være enig i alt heller da

Read Full Post »

Har du det gøy på trening?

Det har jeg. Hver eneste dag!
Noen ganger er det litt tungt å komme seg ut døra hjemme og inn på gymmet. Men som oftest er det de gangene kroppen er så nedkjørt at den helst bare vil ligge i ro.
Hva gjør man da? Øker matinntaket og hviler når hviledagen er der.

Dersom du er en av de som synes trening er kjedelig kan problemet være at du mangler et klart mål for hva du vil oppnå.
For min del hadde sikkert trening også vært litt døll om jeg ikke visste hva jeg ville med den. Jeg har alltid hatt et mål med treninga mi. Selv sa jeg som lita jente stod på veien hjemme med fotball og fotballsko. Jeg skulle klare 100 sjongleringer med ballen. Og jeg klarte det!

Hva  målet mitt er nå? Bli sterkere og bli den beste jeg kan bli!
Hva er ditt mål?

Read Full Post »

Jenteting

Selv om bloggen i hovedsak handler om trening og ernæring, så må jeg av og til skrive om litt jentegreier her

Til dere som er like glade i wallprints som meg; her er det genialt å bestille de i fra:
www.thewallpapermuralcompany.com

Der fant jeg min favoritt

Den er bestillt i mellomste størrelse til den nette summen av 160 norske kroner. I Norge koster den godt over 500 kr. Nå har jeg jo ikke fått den enda, men regner med det skal gå rimelig greit. De fleste nettbutikker er ok, har jeg erfart.
Denne skal få hedersplassen i stua, og nå trenger jeg bare en på soverommet.. Har allerede valgt ut den jeg vil ha

Dere som er Grey’s fan, sånn som meg, vet at dette er i fra sangen Chasing Cars av Snow Patrol som spilles i sesong 1 (eller 2?) når Denny dør. Den er trist, men kjempefin.

Selv bruker jeg wallprints i stede for bilder. Jeg synes det er vanskelig å finne bilder som gir god stemning.. Kanskje jeg må lage meg et bilde selv? Har lest i interiørblader og fått mange gode ideer.

I samme farta må jeg også anbefale Sofies Villa. De har så mye fint!

Read Full Post »