Feeds:
Innlegg
Kommentarer

Archive for april, 2010

Dere er vel enig i at mat kan gjøre mye med humøret? Om man f. eks spiser mye sukker har man fort for å bli i dårlig humør. Hvordan blodsukkeret vårt er har veldig mye å si for hvordan humøret vårt blir. Etter jeg kuttet mye av karbohydratene har i alle fall jeg merket at selv om jeg er råsliten, så er humøret på topp. Før kunne det være langt nede de dagene jeg hadde hatt lange dager på skole og jobb. Nå kjenner jeg at blodsukkeret er likt når jeg drar på jobb, er på jobb og når jeg kommer hjem. Perfekt med andre ord.

Jeg mener helt klart at enkeltes depresjoner kunne vært lettere å få has på om man tok seg tid å endre på kostholdet. Dette er jo noe leger bør anbefale alle som har en eller annen tilstand, fysisk eller psykisk. Dessverre er mange alt for dårlige til det, men jeg ser jo at flere leger begynner å åpne opp øynene for at kosten har mye å si og det synes jeg er veldig flott! 🙂

Når det kommer til depresjoner skal man ikke ta lett på det. Men det finnes flere grader av depresjon. Mange blir jo typisk vinterdeprimerte, og mye av det skyldes faktisk mangel på vitamin D. For oss her i nord som nesten ikke ser solen om vinteren er det veldig viktig at vi får i oss nok D-vitamin via kosten. Dette kan være en utfordring, siden den største kilden til dette faktisk er solen. Mangel på en del næringsstoffer kan faktisk være en av grunnene til depresjoner, derfor er det veldig viktig at vi sørger for at kroppen får dekt næringsbehovet, året rundt. Jeg vet mange som kun tar omega 3 på vinteren.. Hva er greia med det? Man har like mye behov for det på sommeren. Kanskje noen tenker på dette med tran, at man tar det på vinteren for å få nok D-vitamin? Dessverre er det ikke vitamin D i omega 3 (joda, noen produkter er nok tilsatt dette). I fiskelever er det natrulig D-vitamin samt A-vitamin.
Når jeg er inne på A-vitamin må jeg bare dele noe jeg har lest tidliger! 500g isbjørnlever er faktisk dødelig pga det høye innholdet av A-vitamin. 500g er jo ikke så himla mye, men nå spiser jo jeg fint lite isbjørnlever i utgangspunktet 😉

Omega 3 og fett generelt er jo veldig viktig for hjernen. En del forskning har vist at omega 3 kan hjelpe på depresjoner. Jeg leste nettopp en forsking på dette, men siden den ligger på jobb får jeg ikke med detaljene på det her. Kan ta det senere.
Fedon skriver i alle fall om dette i bloggen sin som du kan finne her. «EPA i fiskeolje forsterker effekten av antidepressive medikamenter eller har egen antidepressiv effekt.»
At omega 3 (EPA og DHA) har postivi effekt på hjernen er vel de fleste enige om nå. Blant annet barn som sliter med konsentrasjonsvansker kan trenge ekstra dose av omega 3.
Nå har du mange gode grunner til å spise fet fisk hver dag, eller så kan du selvsagt ta det i kosttilskuddsform. Selv spiser jeg fisk hver dag, men det er ikke alltid det blir fet fisk, og så tar jeg omega 3.

Siden jeg i starten av innlegget snakket om at å kutte karbohydratene har fungert bra for humøret mitt vil ikke det si at det vil fungere likt for alle. Enkelte må faktisk ha mer karbohydrater for å unngå en typisk vinterdepresjon. Men her er det allikevel viktig å tenke på å unngå de raske karbohydratene og heller ty til de med lav GI.

Ellers må vi jo ikke glemme trening. Å være ute i frisk luft kan gjøre underverk med humøret ditt. Om man er litt vinterdeprimert kan det faktisk hjelpe på å komme seg ut de få timene det er lyst ute. Typsik nok er man gjerne på jobb eller skole da.

Her i Bodø ser det ut til at vinteren har tengt å henge fast ei stund til.. I dag var det snø igjen, og i går var det vår.. Hehe. Vi kan jo ikke bli klok på dette været da. Men heldigvis er det jo lyst til langt på kvelden. Hehe.

Advertisements

Read Full Post »

Si nei til pels!

Jeg oppfordrer alle som er i mot pels til å gå inn på denne bloggen og lese innlegget om kinesiske pelsfarmer. Håper også de fleste av dere tar dere brydderiet med å skrive under!

For en grusom verden vi egentlig lever i.. Som oftest prøver jeg å fortrenge det, fordi jeg ikke klarer å gå rundt å tenke på sånt :/ Men det kan ikke fortrenges for alltid. Vi kan i alle fall prøve å hjelpe til med å gjøre verden bedre.


Før jul (tror jeg det var) skrev Kristine Weber et innlegg om dyrebeskyttelsen i Akershus. De har en en ordning hvor du kan fjernadoptere katter. Det er jo så flott 🙂 Jeg fikk ei katt før jul som heter Frk. Jødal. Nå fikk jeg nettopp brev om at hun endelig hadde fått seg et hjem. Jeg ble så glad for det! Så fikk jeg ei ny adoptivkatt som heter Ingebjørg Eriksadatter. Det fungere sånn at jeg sender penger hver mnd, og når hun får seg et hjem får jeg ei ny katt igjen. Jeg synes det er en fin måte å kunne hjelpe på når man ikke kan ha katt selv.

Read Full Post »

I dag tenkte jeg at jeg rett og slett ikke orket noe særlig blogging om kosthold, helse og trening.. Det har vært mye å gjøre på jobb i dag da vi har supermatkampanje, så jeg får liksom nok der. Er jo greit å «pause» litt inni mellom, er det ikke? 🙂 Jeg har rett og slett ingen gode ideer til innlegg i dag. Og jeg som pleier å oversvømmes med ideer! haha. Jeg har ikke en gang laget mat i dag, siden jeg var så heldig å bli invitert ut på middag med min kjære. Laks og grønnsaker på Egon ❤

Treningen er unnagjort. I dag ble det step. haha. Jeg er ikke noe særlig på koordinasjon. Det er vel en grunn til at jeg valgte styrkeløft som idrett?? Men det gikk jo bra. Trengte å løse litt opp i an alt for stiv korsrygg..

Resten av dagen skal gå med til å se Tangerudbakken. Koselige serien. Åsså skal jeg teste ut de nye dippene til Kims. Ingen glutamat i de. Flott. Gleder meg til å prøve de ut sammen med rømme/kesam og gulrot. Har også fått helt dilla på mango, og i dag fant jeg økologisk mango på Spar mat. Ja til mer økologisk frukt og grønt. Og gjerne økologisk kylling. Hvor finner jeg dette?

Helgen kommer til å bli lang.. Jobb i morgen kveld, jobb hele lørdag. Så skal vi på harrytur til Sverige. Det er jo koselig da! Åsså blir det to kveldsvakter i neste uke.. Kan være jeg blir litt sløv med blogginga fram til onsdag siden det skjer mye for tiden. Men om dere har noen ønsker om hva dere vil lese om i bloggen, så må dere gjerne si i fra. Kan jo trenge et lite dytt en gang i blant. hehe.

Nå går jeg bare å venter på masse pakker i posten. 2 fra iHerb, 1 fra Raw chocholate, 1 fra capris.no og 1 fra cdon.no. Masse bøker som jeg gleder meg sånn til å lese. Denne gangen ble det ikke bre fagbøker, selv om 7 av 9 bøker faktisk var det da.
Gleder meg til å lese neste bok i serien «House of Night». Jada, jeg er en sucker for vampyrbøker, og du skal bare synes det er så teit du vil 😀 I like it!! Og så venter jeg jo så klart på siste bok i True Blood serien.

Og, ja.. I dag er det jordens dag. Vær litt ekstra snill med jorden i dag da.

Read Full Post »

Reprise

Mange av de som ramler inn på bloggen min via google søker på «sunnhet», «hva er bra med trening», «hva er sunt kosthold» osv. Så her kommer en reprise av et populært innlegg. Her kan dere se hva trening og bra kosthold kan gjøre med kroppen din! 😀
Håper det kan være til inspirasjon om noen skulle trenger litt ekstra motivasjon for å finne sommerformen.

Hva trening og et bra kosthold kan gjøre med kroppen din!

Man vet jo at trening og et optimalt kosthold er godt for kropp og sinn. Men jeg vil gjerne vise dere hva det har gjort med kroppen min. Jeg skulle gjerne vist dere hva det også har gjort med humøret, men den blir kanskje litt verre.

For noen år siden hadde jeg en periode med svært lite trening og utrolig dårlig kosthold. Det resulterte selvfølgelig i at jeg gikk opp i vekt. Lille meg veide plutselig 70 kg, og det er ganske mange kg på en liten kropp (jeg er 164 cm høy). Heldigvis skjønte jeg jo at noe måtte gjøres. Dette var omtrent på samme tid som jeg startet å trene pga vond rygg. Og så fort jeg hadde kommet i gang med trening, kom også lysten til å spise bedre. På den tiden visste jeg ikke halvparten om kosthold og ernæring som det jeg gjør i dag, men jeg klarte jo på en eller annen måte å komme meg ned noen kg. Jeg prøvde litt av hvert før jeg plutselig fant noe som passet helt perfekt for meg. Da kuttet jeg godt ned på ris, pasta, brød, potet osv, men spiste fortsatt en del frukt. Frukten var ikke noe hindring for vektnedgangen for min del, men mange kan nok oppdage at de må kutte også frukten. I alle fall i perioder.

I grove trekk gikk dietten min ut på å spise lite kalorier, trene styrke og utholdenhetstrening. Det ble mye gåturer og mange løpeturer på mølla. Til slutt ble formen upåklagelig. Dessverre har kondisjonen min dabbet bort etter hvert som jeg begynte med styrkeløft. Men den jobber jeg med å få tilbake nå!

Dietten jeg gikk på var ikke ekstrem, så jeg brukte tid på å gå ned. Men jeg ville gjøre det så rett som mulig, det var fettet som skulle bort – ikke muskelmassen. Og det klarte jeg godt synes jeg. Restultatet til slutt ble over 10 kg ned. Jeg endte opp på 59 kg da jeg fant ut at jeg ikke ville mer ned i vekt.

Jeg har bildebevis på hvordan jeg var før jeg gikk ned disse kg’ene, og jeg var veldig usikker på om jeg skulle legge de ut eller ikke. For førbildene er ikke noe jeg er særlig stolt av. Men etterbildene skjemmes jeg ikke over i det hele tatt, så.. 🙂

En dag på jobb lagde jeg denne:

På det tidspunktet hadde jeg gått ned 7 kg, og det var ganske gøy å se hvor mye det utgjorde i smør .

Som dere ser, man kan forme kroppen sin ganske mye bare man bestemmer seg for det! Bestem deg for å starte med dette i dag. Ikke vent til mandag, eller til 1. mai eller, eller. Her er det bare å hive seg rundt.

For min del er det ikke bare viktig hvordan kroppen ser ut (ja, jeg er opptatt av hvordan kroppen ser ut.. Er ikke de fleste det da?), det er også viktig for meg å ha en kropp som fungerer optimalt. Både mtp styrkeløft og ikke minst jobb. Jeg er altså ikke opptatt av at man skal være så tynn som mulig, men ha en så funksjonell kropp som mulig. Man kan se fin ut selv om man ikke er supertynn 😉

Read Full Post »

Enda mer supermat!

For dere som bor i Bodø:

I morgen skal vi (Sunkost) ha kampanje på en del supermatprodukter. Det blir smaksprøver på smoothies og hjemmelagd raw sjokolade. Du får smake gojibær, hamp frø, bipollen, kakao nibs osv osv. Det blir kjempegode priser på blant annet gojibær og tart cherry.

Kom innom for å smake og ikke minst for å få mer informasjon om de fantastiske produktene! 🙂 Tilbudene varer torsdag, fredag og lørdag.

Read Full Post »

Ut på tur, aldri sur :)

I dag skulle jeg egentlig ha kardiotrening på mølla, men siden det er sol og skyfri himmel måtte jeg heller ta det ute. Nå er det enda snø i lysløypene så jeg må nøye meg med gangveiene enda ei stund. Og der er det så mye småsteiner at det blir dårlig med løping. Har ikke lyst å bli liggende langflat heller da 😉

Nå som det blir mer og mer avbært skal jeg begynne å løpe mer ute. Vi har lysløypa rett utenfor vinduet, så det passer fint. Men nå trenger jeg nye løpesko. De jeg har i fra før er veldig grove, så det passer ikke alltid så godt på slette veien.
Er det noen som har gode forslag til løpesko? Jeg har tidligere hatt adidas, og egentlig vært fornøyd med dem. Så bytta jeg til asics og var ikke like fornøyd med dem. Har Nike gode løpesko?

Jeg trenger også innesko. Er litt tungt å være på steptimer med Nike shox 😉 hehe. De er alt for store og klumpete til det. Små og lette innsko vil jeg ha.

Ønsker alle en fin dag. Håper dere lengre sør (og nord) har like fint vær som vi har i Bodø 🙂

Read Full Post »

Et spørsmål jeg får veldig ofte er: «Hva spiser du da??» Når jeg sier at jeg ikke spiser brød. Først må jeg bare få sagt at jeg spiser som oftes ikke brød. Det hender jeg spiser knekkebrød og sånne solsikkefibergreier. Ellers lager jeg eget brød av mandelmelk og frø/nøtter. Mel er noe jeg prøver å holde meg mest mulig borte i fra, men da først og fremst hvetemel siden magen min ikke takler det i det hele tatt. Blant annet funker Ezekielbrød fint for min mage. Det er laget på spelt, bønnespirer osv og så er det minimalt med gjær i de. De er ganske dyre, 58kr pr stk på helsekost. Av og til i helgene pleier jeg å spise litt av dette brødet.

Men for å svare på spørsmålet. Jeg spiser masse godt i løpet av dagen, og når jeg kutter ut brød (pluss pasta, ris osv) kan jeg «bruke» kalorien på annen mat som gir mer næring til kroppen.

En typisk matdag for meg kan være:

Frokost: Smoothie laget av jordbær/bringebær, eple&mangojuice + vann, kokosolje eller kokosvann, purely greens, hamp protein og gjerne en eggeplomme. Når jeg ikke lager smoothie kan frokosten bestå av grønnsaker (ofte avocado og tomat), egg, skinke/bacon/røkt laks osv. Og gjerne en dæsj majones eller kesam.

Lunsj: Salat med alt godt jeg har lyst på eller fiskekaker/grillskiver/koteletter/karbonader

Middag: Består alltid av en ren proteinkilde, altså rent kjøtt. I det siste har det gått mye i fisk. Så har jeg de grønnsakene jeg har lyst på ved siden av. Mange fine farger 🙂 Pleier også å lage dressing av kesam eller rømme. Noen ganger lager jeg oljedressing.

Kvelds: Kan ofte være smoothie. Eller litt mørk sjokolade og en neve nøtter, eller rester fra middagen. Så blir det litt knasking på nøtter og sånt mellom måltidene om jeg plutselig skulle bli sulten. En ting jeg synes er veldig godt er pærer sammen med kesam og litt sukrin og vaniljepulver. Det er nam det!

Her er lapper jeg bruker å lage for å ha pålegg på. De består i hovedsak av egg, cottege cheese og mandelmel.

På treningsdager pleier jeg å spise i alle fall et ekstra måltide. Det kommer ofte mellom middag og kvelds, og består av litt havregryn, egg, banan osv. Etter trening sørger jeg for å få i meg godt med proteiner og litt karbo. Den tiden jeg spiste mye mer karbo enn jeg gjør nå måtte jeg ha en del flere måltider for å takle treningen like godt. Nå har jeg mer varig energi, og trenger ikke å være redd for å gå tom under trening 😀

Mange kunne ikke tenkt seg til et liv uten brød, og det er litt synd. For jeg tror mange kunne fått det bedre uten. Det er jo mange som sliter med dårlig mage og fordøyelse, og jeg er sikker på at mye av det kunne vært bedre om man faktisk hadde prøvd å ofre noe i kostholdet. Hva med å bytte ut brød med knekkebrød, rugsprø osv? Min mage har det i alle fall bedre med den typen brødmat enn vanlig brød.

Synes dere kostholdet mitt ser kjedelig ut uten brød? Jeg synes i alle fall ikke det. De kaloriene jeg vanligvis ville brukt på brød kan jeg bruke på så mye annet godt! 🙂 Er det noen som har lagt merke til om de blir trøtte etter et måltide? Før når jeg hadde spist brød til frokost eller lunsj, ble jeg uutrolig trøtt. Faktisk sånn at jeg nesten følte meg beruset. Heldigvis har jeg funnet ut hva som gjorde det. Er ikke noe særlig å gå rundt på jobb i svime. Hehe.

Read Full Post »

« Newer Posts - Older Posts »

%d bloggers like this: