Feeds:
Innlegg
Kommentarer

Archive for februar, 2011

Og nå er jeg klar til trening i mårra! 🙂 Begynner på 3. uke med mengde. Dvs jeg bare har 2 uker igjen før jeg får nytt program. Spennende.
Knebøyteknikken har kommet seg veldig i løpet av disse to ukene etter RM. Skal få filmet en dag sånn at jeg kan legge ut sammenligning. I dag blir det bare gamle filmer, for jeg har ingen nye. Trener mye alene for tiden, så da blir det lite filming..


Første gang jeg dro sumomark med drakt. 160 kg lett som bare det. Sumo er helt klart stilen for meg. Etter noen mnd med den har jeg fått 170kg (og norgesrekord;D) godkjent i konkurranse. Gleder meg til 180 kg!!

Read Full Post »

Perfekt til frokost, mellommåltid eller etter trening

Bærblanding (jeg bruker frossne bær i porsjonspakker på 150g. Jordbær, blåbær og litt banan)
Halv boks kesam
1 ss kokosolje
Litt sukrin, dersom du vil ha den søtere

Kjør med stavmisker eller i blender, nyt 🙂 Smaker litt som is.

I kveld skal vi lage ostesuffle til middag. Gleder meg, for det er supergodt 🙂 Her finner du oppskrift på den suffleen jeg pleier å lage.

Read Full Post »

Her kommer mine favorittmiddager for tiden. Det er viktig å veksle litt sånn at man ikke går lei 😛 Men når jeg har funnet noe jeg synes er supergodt, da holder jeg meg til det i uker..

Laks med avocado
Til 1 person

200g salmalaks (eller annen laks. Jeg synes den er best)
1 avocado
Hvitløk
Løk
Purreløk
Gulrot
Eple
Sitronsaft
Majones

Lag guacemole av 1 avocado, sitronsaft, hvitløk og salt og pepper.
Steik salmalaksen, helst i ovene. Da blir det skikkelig mør og god. Husk å ikke steike den for lenge, sånn at det begynner å piple hvit ut av fisken, for da blir den tørr.
Skjær opp grønnsakene og eplet. Legg det ut over fatet. Legg fisken over og guacemolen over der igjen. Dette kan jeg gjerne spise flere ganger om dagen 😉

 

Tomatsuppe med kylling
Til to personer.
Vanligvis spiser jeg ikke kylling, siden det er vanskelig å få tak i økologisk. Men noen ganger bli cravingen for stor.. Sånn som her om dagen. For det er jo så godt!

600 g kyllingfilet
3 fedd hvitløk
1-2 rødløk
3 tomater
2 bokser hermetiske tomater
Halv boks creme fraiche
Litt fløte
Buljong
Vann

Start med å frese hvitløk og rødløk. Hakk tomatene i passe store biter og fres de sammen med løken. Når det har fått stått ei stund heller du de to tomatboksene over. La det stå å småkoke i 15 min.
Bruk stavmikser for å få bort klumpene.
Ha i creme fraiche, fløte og buljon. La det koke i rundt 5-10 minutter. Husk å ha salt og pepper i. Gjerne litt sitronsaft også.
Dette er faktisk den beste tomatsuppen jeg har spist noen gang. Gjett om jeg skal lage den igjen 🙂


Read Full Post »

Vinn raw sjokolade

Hos Silje. Hun feirer 3-årsdag for bloggen sin, og har i den sammenheng en konkurranse. Jeg har superlyst å smake den raw sjokoladen hennes! 😀

Dersom du også har lyst å vinne dette, må du gå inn på bloggen hennes å se. Trykk på bildet så kommer du rett på konkurranseinnlegget.


Read Full Post »

Jeg kom over disse to artiklene på VG i dag; Lubne lever lengst & Vektnedgang gir høyere dødelighet.
Dette er jo egentlig ikke noe nytt, for man har jo lenge visst at å ha en for lav BMI er mindre gunstig enn å ha en «normal» BMI. Dersom man er for tynn er det stor sjanse for at man er underernært og det gjør kroppen dårlig rustet mot sykdom.

Jeg synes egentlig de to artiklene var ganske fine, for det setter fokus på at man faktisk ikke må være tynn for å være sunn. Selv har jeg alltid ment at man ser sunnest ut om man har litt fett på kroppen. Jeg vet i alle fall at jeg føler meg best selv da. Og kroppen har tendens til å fungere mye bedre da enn de gangene jeg har vært tynnere.
Det er viktig at man fokuserer på hva som gir en sunn kropp, ikke en tynn kropp. Som det står i artiklene vil trening og et sunt kosthold vær godt for kroppen din. De som er på evige slankekurer riskerer å få i seg alt for lite mat, og ikke minst alt for lite variasjon i kostholdet, noe som virkelig ikke er sunt.

Allikevel synes jeg man alltid skal være kritisk til forskning, og ikke ta det for god fisk ut i fra hva VG skriver. De har mange ganger publisert forskning som de selv tolker totalt feil. Blant annet dette om at man får kreft av å spise kosttilskudd. Her var det altså snakk om en gruppe som hadde tatt høye doser folat, høyere enn det som anbefales (både normalt sett og til gravide). Dette endte jo opp med at folk ble livredde kosttilskudd..

«Kvamme kom til slutt frem til at menn med kroppsmasseindeks (KMI), eller Body mass index (BMI), mellom 25 og 30 og kvinner med indeks mellom 25 og 32,4 hadde lavest dødelighet.»
Hvordan var BMI’en da de startet studiene? Gikk de opp eller ned i vekt i løpet av denne tiden?
Ved alvorlige sykdommer opplever man vekttap.. Da vil det være sykdommen i seg selv som øker dødeligheten her, ikke vektnedgangen.

Men, som sagt er jeg enig i at man ikke skal henge seg opp i vekten. Og som det stod i en av artiklene; man tåler å ha litt ekstra rundt livet dersom kroppen er i god fysisk form. Og det kan man være selv om man er lubben, overvektig eller tynn.
Det viktigste for meg er at min kropp fungerer bra på trening, jobb og fritiden. Jeg vil ikke ha en lat kropp som bare vil sitte i sofaen å spise. Jeg vil heller ikke ha en kropp som er underernært og tynn. En sunn og sterk kropp bør jo være målet til de aller fleste og da kan man legge vekt fokuset på vekt og heller rette det mot sunnhet! 🙂

Read Full Post »

The Fighter

Dere må se den! Jeg er jo en sucker for «treningsfilmer», og med to av mine favoritt skuespillere måtte jo filmen bli midt i blinken for meg. Boksing er spennende, men boksing på film er enda mer spennende 😀

Jeg er så fornøyd. De to siste filmene jeg har sett på kino har vært topp. Black Swan var kjempebra og The Fighter var enda bedre. Det bør fortsette sånn, for det har vært en del dårlige filmer den siste tiden. Vi lånte en film for ei stund siden, visst nok komedie med Ben Stiller. Herregud.. Traaagisk film. Den var så dårlig at vi ikke orka å se den ferdig en gang.

Nå er jeg så trøtt at jeg nesten sovner med pc’n i fanget.. Her om dagen (tror det var lørdagskveld) sovna jeg på gulvet oppå kjevla.. Kjæresten lot meg bare ligge der å sove, for da fikk han spille i fred. Haha, snill ja.
Og til de som lurer; kjevla brukes som massasjerulle. Det funker overreaskende bra, så det bør du prøve dersom du har muskelknuter i gluteus eller lår.

Jeg svarer på mailer og kommentarer i mårra! ;D

Read Full Post »

Jeg elsker kokebøker, og det trenger nødvendigvis ikke være lavkarbo heller. For det meste kan man lage om til lavkarbo bare man bruker fantasien litt. Men noen ganger er det kjekt med rene lavkarbobøker. Jeg har lenge gått å sett på «Frisk med lavkarbo – 100 oppskrifter» av Hexeberg, og som en lønningsgave til meg selv kjøpte jeg den i dag. Det er sjeldent jeg lager en oppskrift rett fra boka, men kokebøker er veldig fine å ha som inspirasjon.



Boka er full av spennende og fristende lavkarbomat. Anbefales 🙂

I tillegg kjøpte jeg ny probiotika i dag. Flytende acidophilus fra super nature. Den inneholder overraskende lite karbo. 0 gram i fløge innholdsfortegnelsen, men antar det er feil siden det jo inneholder eple- og jordbærkonsentrat?
I alle fall smakten den kjempegodt, så det blir ikke noe problem å få den i seg, nei.

Var ikke så ille pris heller. Jeg betalte 229 kr på Life.
Og forresten, til dere som bor i Bodø; Aga Mat selger lavkarbobrød. Uten mel, men tror det inneholder gjær. Jeg måtte jo teste det ut og det var faktisk godt. Men det jeg lager selv er mye  bedre så jeg kommer nok til å fortsette med det. Allikevel er dette et bra alternativ til jobblunsj. De gangene jeg glemmer å ta med meg lunsj kan det av og til bli litt vanskelig å finne noe som metter nok, og det gjør ialle fall dette brødet. 36kr koster det.

Read Full Post »

Older Posts »

%d bloggers like this: